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ほろ酔い社長の雑記帳

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カテゴリー:酒にまつわる話

和田龍
酒にまつわる話

商品情報

商品情報をいくつかお知らせ致します。販売中の季節限定「和田龍 純米しぼりたて生原酒」。1.8L詰につきましては弊社の在庫は完売しました。引き続きお取扱い酒販店様でお求め下さ…

和田龍
酒にまつわる話

とんかつに燗

福田和也が好きです。慶応義塾大学環境情報科教授にして文芸評論家。彼の膨大な知識を駆使しての評論や文学批評や対談は、読むたびに己の知的好奇心を喚起されます。初めて氏と会ったの…

酒にまつわる話

届いた「思い」

このたび新規の酒販免許を取得して、晴れて「酒屋」として独立した恩人。彼の的確なアドバイスがいつもどれだけ励みになっているか、計り知れません。そんな彼に、今の私に飲ませたい3…

酒にまつわる話

和田龍登水、始まりました。

本年度の「和田龍登水」、いよいよ仕込みが始まりました。今年は従来の「山田錦」「美山錦」に、量はわずかですが新たに「ひとごこち」が加わります。写真は洗米前の山田錦です。春の暖…

和田龍
酒にまつわる話

料理にも合います!

今週発売を開始した「和田龍 純米しぼりたて生原酒」、おかげさまで好評です。それでは料理との相性は?というと、オールラウンドな料理と幅広く合います!まず、この季節ならではの鍋…