ほろ酔い社長の雑記帳

和田龍

2009.03.21その他

「日本酒で乾杯！」

「ザガットサーベイ長野版」がこのたび発売になりました。この「ザガットサーベイ」、世界的なレストラン＆ホテルガイドなのですが、片や「ミシュラン」が専門の調査員によってランキン…

2009.03.15酒にまつわる話

酒粕の効用

３月16日付の「日刊ゲンダイ」に「いまが旬 酒粕のソコヂカラ」という記事が掲載されていました。酒粕は以前から健康食としてよく知られ、その効用はあちこちのメディアで取り上げら…

2009.03.07酒にまつわる話

元気処！酒乃生坂屋

信州の情報誌「ＫＵＲＡ」の今月号で、弊社のお酒を紹介して頂いております。掲載して頂いたのは「日々是佳酒」というコーナー。取り上げて頂いたのは今回が２回目で、前回は「登水（登…

和田龍

2009.02.28その他

「登水（とすい）」

「登水（とすい）」の新酒、いよいよ搾れました。「登水・吟醸酒」「登水・純米酒」とも、今週上槽となりました。おかげ様でどちらも素晴らしい出来に仕上がりました。「登水・吟醸酒」…

和田龍

2009.02.23その他

「おくりびと」

巷で話題になっている映画「おくりびと」、私もアカデミー賞受賞の一ヶ月ほど前に観て参りました。傑作と思いました。観ている間の２時間、涙が止まりませんでした。泣き腫らした顔を見…