正月雑感
あけましておめでとうございます。今日は思いつくままに頭に浮かんだ事を書き連ねます。年末も押し迫って、折ある毎にお越し頂く埼玉県のお客様Nさんがお見えになりました。「しぼりた…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY

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あけましておめでとうございます。今日は思いつくままに頭に浮かんだ事を書き連ねます。年末も押し迫って、折ある毎にお越し頂く埼玉県のお客様Nさんがお見えになりました。「しぼりた…
今年もこの季節の風物詩、「和田龍純米しぼりたて生原酒」の発売を開始致しました。仕込み第1号のもろみを搾ってすぐに、一切手を加える事なくそのまま瓶詰めした、まさに季節感溢れる…
昨夜から今朝にかけて、上田の地にもこの冬初めて雪らしい雪が降りました。早朝まずカーテンを開けて真っ白に光る庭を見て早速着替え、雪かきを始めました。会社の入口、駐車場、周辺の…
敬愛する、広島県の株式会社天宝一の村上社長から本年度の新酒が贈られて参りました。「天宝一 八反錦純米生原酒」がその1本です。村上社長は、私と同年代の熱き五代目です。数年前に…
昨日も朝から予定が相次ぎそのまま夜まで、何とかひと息つけたのが午後9時過ぎでした。初冬の寒さが肌を刺す上田の街を歩きながら、ちょっぴり燗酒で温まろうと、繁華街の片隅にある「…