「ひやおろし」発売
日本酒の秋の風物詩「ひやおろし」。「和田龍登水（とすい）ひやおろし」を9月9日（土）から発売開始します。（長野県では「重陽の節句」に合わせて、9月9日が「ひやおろし」の解禁…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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日本酒の秋の風物詩「ひやおろし」。「和田龍登水（とすい）ひやおろし」を9月9日（土）から発売開始します。（長野県では「重陽の節句」に合わせて、9月9日が「ひやおろし」の解禁…
昨夜は上田市商工会議所主催の日本酒振興イベント。上田市商店街のど真ん中にあるフリースペース「真田十勇士ガーデンプレイス」では、上田市内から5蔵、そして鮎・ポークをはじめ上田…
研修で福島は会津へ行って参りました。写真上から「飛露喜」の廣木酒造本店。「寫楽」の宮泉酒造。「天明」の曙酒造。どの蔵元もご自身の造りや設備を惜しげもなく公開して下さる、その…
ここ数年、日本酒業界ではいわゆる「夏酒」がブームになっています。「夏＝ビール」一辺倒のイメージから「夏＝日本酒の夏酒」への脱却がそこここで感じられる今日この頃です。そんな中…
第14回「長野の酒メッセ in 東京」がグランドプリンスホテル高輪で開催され、弊社も出展して参りました。ちなみにこの日の参加は61蔵。午後2時から午後8時まで、歩く隙間もな…