ほろ酔い社長の雑記帳

2007.12.08酒にまつわる話

ききちょこ

お酒を利き酒する時に使用する容器が、この「利き猪口(ちょこ)」です。(お酒を「利く」という漢字は本来は左に口偏がつくのですが、パソコンにないのでご容赦下さい。)底に藍色の「…

2007.12.07おすすめスポット紹介

冷製スパゲティ

上田駅からメイン通りを直進して徒歩数分のところに「レストラン葡萄屋」さんはあります。フランス料理専門店ですが、コースだけでなく、カジュアルに食べられるアラカルトメニューも揃…

和田龍

2007.12.06酒にまつわる話

紫外線

しばらく前に掲載した、酒販店さんがお酒の品質を守るために照明を落とすことに興味を持って下さる方がいらっしゃいました。そうなのです。蛍光灯から発せられる紫外線はお酒の化学変化…

2007.12.05その他

ＪＡＺＺ

前回の「龍の一升びん」同様、弊社の事務所兼店舗に飾ってあるこの作品は、すぐ隣にある床屋のご主人によるものです。ラベルのデザインはもちろんのこと、ビンの選定や口の部分の飾りも…

2007.12.04おすすめスポット紹介

「酒乃生坂屋」さん

上田市と長野市の中間に位置する千曲市、その中心商店街の一角に「酒乃生坂屋」さんはあります。店の外観はもとより一歩店内に入ると、若き店主・若林数矢さんの、お酒に対する溢れんば…