ほろ酔い社長の雑記帳

2011.02.22酒にまつわる話

ご報告

「登水（とすい）」、まずは山田錦の純米酒が搾れました。いつも感動の瞬間です。発売時期等、詳細は改めてお知らせ致します。

2011.02.17酒にまつわる話

登水(とすい)上槽間近

写真:発酵途中の「登水」のもろみ「登水（とすい）」が間もなく上槽(お酒を搾ること)を迎えようとしています。アルコール度数が１６度台まで上昇し、日本酒度も切れ（甘口から辛口に…

2011.02.12酒にまつわる話

高見沢俊彦ワイン

慌ただしい毎日が続いています。時間がなくて、今回は短いブログでお許し下さい。１月１５日のブログの文末にも書いた、我が社の事務所に並んでいる不思議なもの、その２。ＴＨＥ ＡＬ…

和田龍

2011.02.04その他

お役所仕事

先日、水道の移設の必要に迫られ、市役所水道局に電話した時のことです。今の時代、電気・ガス・電話・インターネット等、移設の依頼は電話１本で、しかも極めて丁寧な応対ですぐに受け…

和田龍

2011.01.29その他

新宮市　お燈まつり

紀伊半島のほぼ先端に位置する和歌山県新宮市。海と山とに囲まれた人口約３万のこの小さな街で、今年も２月６日に「お燈まつり」、別名「火まつり」が開催されます。私が新宮市を知るき…