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ほろ酔い社長の雑記帳

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カテゴリー:酒にまつわる話

和田龍
酒にまつわる話

25年ぶりの邂逅

先日、三重県の酒販店の専務さんから新規取引きをご希望されるお電話を頂きました。お酒に対する大変嬉しいご感想を頂いた事に併せて、専務さんのその若々しい話し方もあって、初めてで…

和田龍
酒にまつわる話

発売開始

「和田龍登水 山田錦」の新酒は3月6日より発売を開始致します。ぜひご賞味頂ければ嬉しいです。当ホームページのお取扱い酒販店様にてお買い求め下さい。また、ご不明な点は弊社まで…

和田龍
酒にまつわる話

「和田龍登水 山田錦」もうすぐです。

「和田龍登水 山田錦」が搾れました。今タンクで落ち着かせている最中です。力強さとふくらみとがきれいに調和して、キレもよく透明感あふれる、思い描いたお酒に仕上がりました。間も…

酒にまつわる話

呉の「宝剣」

私が影響を受けている蔵元は県内外を問わずたくさんいます。「宝剣」を醸す広島県呉市の宝剣酒造もそんな一軒です。その若き蔵元兼杜氏の土井鉄也氏と出会ったのは今から何年も前のこと…

和田龍
酒にまつわる話

育っています。

新酒が着々と育っています。「和田龍登水 山田錦」があと少しで上槽を迎えます。皆様、今しばらく、楽しみにお待ち下さい。