和菓子と日本酒のマリアージュ
親しい友人から、どら焼きのお土産を頂きました。お店は東京の千駄木にある「和菓子 薫風」。何より驚いたのは、このお店が和菓子と日本酒とのマリアージュを前面に出して提案している…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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親しい友人から、どら焼きのお土産を頂きました。お店は東京の千駄木にある「和菓子 薫風」。何より驚いたのは、このお店が和菓子と日本酒とのマリアージュを前面に出して提案している…
大学を卒業してから、当時はまだ東京にあった国税庁醸造試験場に研修生として入るまでの1年間、大阪の酒販店専門の学校で勉強してました。生徒の数は少なかったのですが、ここで繋がっ…
先日、東京で泊まった定宿のTPホテル。私の大好きな言葉「ホスピタリティ」を存分に体感できるホテルとして、15年来のお付き合いになります。今回も到着した瞬間、馴染みのドアベル…
今週発売を開始した「和田龍登水 ひやおろし」。今年もありがたい事にご好評を頂いています。昨年よりも本数を増やしてご用意しましたが、720mlの在庫は残りわずかとなっています…
9年間に渡ってお酒をお送りしている中国地方にお住まいのお客様と、このたび初対面を果たしました。当社訪問のために、わざわざ半日以上を掛けて、親子でお越し下さったのでした。ご縁…