信州上田 北国街道
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ほろ酔い社長の雑記帳

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カテゴリー:酒にまつわる話

酒にまつわる話

「信州上田酒蔵巡り」

「信州上田酒蔵巡り」と題したツアーのご一行が来社されました。主催は、上田で折に触れお酒のイベントを開催するグループ「Hana sake」代表の大野さん。ナビゲーターは上田の…

酒にまつわる話

ラランド 1959

すごいワインを飲んでしまいました。CHATEAU PICHON LONGUIBILLE COMTESSE DE LALANDE 1959シャトー ピション ロングヴィル コ…

和田龍
酒にまつわる話

「ひやおろし」間もなく発売

猛暑の中にも秋の気配が感じられる今日この頃。秋の風物詩「ひやおろし」の発売を間もなく開始致します。ひと夏越して、この時期ならではの熟成感、円やかな風味と味わいをぜひご堪能下…

酒にまつわる話

夏粕発売

夏粕の発売を開始しました。以外に知らない方が多いのですが、漬物用の夏粕は、冬にお酒を搾った際に出来る板粕を槽やタンクに踏み込み、そのまま放っておくと自然発酵して、夏を迎える…

酒にまつわる話

「利き酒選手権上田予選」

恒例の「アマチュア利き酒選手権上田予選」が、今年も上田市のフリースペース「犀の角」で開催されました。上田予選で1位・2位を取ると一週間後の長野県大会へ、そこで1位を取ると全…