全国新酒鑑評会
前回のブログを読んで「SAKETIMWS」にアクセスして頂いた皆様、ありがとうございます。ご報告です。記事にもありますが、私も毎冬蔵に入り、自社のお酒も含めて製造に携わって…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
Journal
前回のブログを読んで「SAKETIMWS」にアクセスして頂いた皆様、ありがとうございます。ご報告です。記事にもありますが、私も毎冬蔵に入り、自社のお酒も含めて製造に携わって…
4月1日よりレギュラー酒・生酒の完全純米酒化に伴い、ホームページをリニューアルしました。全商品の内容・価格、そして「和田龍登水」は限定流通なので最新のお取扱い店様一覧等、す…
妻が買った口臭スプレー。成分に「納豆菌ガム」なるものが入っていることを妻が見つけました。ご存じの方も多いと思いますが、日本酒の製造に納豆は厳禁。納豆菌が麹菌を駆逐してしまう…
新型コロナウイルスの影響で飲食業界は大打撃を受けています。そんな中、日頃からお世話になっている皆様の力に少しでもなれればと、地元のテイクアウトの情報に目を走らせる毎日です。…
「和田龍登水」シリーズのトリを飾る「山恵錦」が発売となりました。折しも3月下旬、農水省にずっと申請中だった認可がおり、これで正式に長野県の酒造米として「山恵錦」の名称が名乗…