2008.05.26
先々週、研修旅行で赴いた愛知県に敬意を表して、夜の晩酌用に愛知の酒が並んでいます。
列挙すると
・義侠 純米原酒70％ 山田錦100％
・義侠 純米原酒60％ 山田錦100％ 生酒
・蓬莱泉 純米吟醸 和(わ)
・蓬莱泉 山廃純米 碌（ろく）
・醸し人九平次 純吟雄町 精米歩合50％
これらがずらりと並んで食卓を飾っています。
普段から、夜の晩酌はできるだけいろいろな蔵元さんの酒を飲むようにしています。
そうすると楽しいですし勉強にもなりますし、刺激もたくさん頂きます。