私のひと皿
人生を変えた大好きな一皿を久々に味わってきました。「レストラン ヴァンサン」の城悦男シェフがつくるコンソメ。銀座「レカン」でトップシェフを努め、六本木に「レストラン ヴァン…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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明後日7月16日(水)、名古屋市の「ANAクラウンプラザホテル グランコート名古屋」で、名古屋では2年ぶりとなる「YOMOYAMA NAGANO 名古屋」が開催されます。当…
人形町にある人気海鮮居酒屋「酒喰洲(しゅくず)」。../../blog/archives/980.htmlこの「酒喰洲」が年に一度、近くの大きな会場「プラザマーム」を借り切…
長野市のラーメン店「気むずかし家」さんに食事、というよりは飲みに行って参りました。「気むずかし家」さんは昨年の8月に「和田龍登水の会」を開催して頂いた、プライベートでも大好…
写真上:利き酒選手権 開催中写真中:懇親会の中での成績発表写真下:成績発表でじらしにじらしにじらす岡崎酒造 岡崎社長「令和7年度 アマチュア利き酒選手権 上田予選 ＆ 上田…