2018.07.14
所用で長野市を訪れた夜、久々に大好きな「べじた坊」を訪問しました。
このお店、まず厳選された酒がいい。
そして店名の通り、野菜を中心とした料理がいい。
そして料理担当の若林さん、酒とサービス担当の石垣さん、このおふたりが素晴らしい。
おふたりの愛情がお店の隅々まで伝わってきます。
この日は多少飲み食いしたあとにお伺いしたのですが、石垣さんのお任せで次々に出てくるお酒と、若林さんの酒肴とをじっくり味わっていると、不思議なことにどんどん入っていくんですよね。
しかも酔わないし。
加えて、おふたりとの会話が楽しい。
基本的にサービス担当の石垣さんとカウンターで話し込むんですが、石垣さんが博学で、しかもお互いの趣味が合うものですから、会話が途絶えることがありません。
お酒の話はもちろん、小説、音楽･･･話題は多岐に渡って、気が付くと最終の新幹線の時間が近付いておりました。
お酒好きの方が長野市に泊まる時には必ずお勧めするお店の1軒「べじた坊」。
HPは以下の通りですが、トップページから入れる「べじログ」も面白いですよ。