ほろ酔い社長の雑記帳

記念日に素敵な贈り物を頂きました。

ヴーヴ クリコ　ラ グランダム 2012 草間彌生コラボレーションボトル。

フランスのシャンパーニュの名門「ヴーヴ クリコ」が2020年に数量限定で発売した、草間彌生デザインのギフトボックスです。

送り主は、オープンのその日から私が通うレストランバーのオーナー兼シニアソムリエです。
ちなみに彼は私よりひと回り以上年下です。

何も言わなくても私の記念日を覚えていてくれて、その日にこの特別なシャンパンを贈ってくれた、そんな彼の思いに、封を開けた瞬間、私は感激で胸がいっぱいになりました。

彼との出会いは、彼が雇われでサービスを担当していた、郊外のとあるレストランでした。
その時のたった一度だけの出会いを彼は覚えていてくれて、数年後、彼が自分の店をオープンしたまさにその日、本当に偶然に、たまたま前を通り掛かった私に「和田さん！」と声を掛けてくれた、それが彼との長い付き合いの始まりでした。

彼のお店は酒が美味く、彼が作る料理が美味く、そして何より彼の存在が輝いていて、その居心地の良さにいっぺんに虜になって、折あれば通う日々が始まりました。

妻と、大切な人と、そしてひとりで、時には料理のフルコースを、そして時にはアフターディナーの一杯を、彼との会話を肴にゆっくりと楽しむひとときは、20年が経った今でも格別です。

しばらく前も、ひとりでフラリと立ち寄った時、ブラン・ド・ノワール(黒ぶどうで作られるシャンパン)1本で多彩な料理と合わせる魅力を教えてもらい、以後ワインを楽しむ時はすっかりその飲み方にハマっています。

あえて彼の店名は出しません。

でも私にとって大切な日に、黙って寄り添ってくれた彼の気持ちが、そして彼の男気が嬉しくて、つい書き記してしまいました。

もちろん彼にはすぐにお礼の電話をしました。
そしてすでに次回の訪問に心を躍らせている私がここにいます。

ちなみに写真の背景は、映画が公開された時に買った等身大テッドです。

1枚目：「酢重 Indigo」入口
2枚目：凛としたカウンター。この奥に広いテーブル席があります。
3枚目：店舗責任者の島田さん

「酢重ダイニング」。
東京・軽井沢・名古屋に6店舗を構える、和食と地酒のレストランです。

https://www.suju-masayuki.com/

昨年、この「酢重ダイニング」6店舗と信州の酒蔵24蔵とのコラボ企画が、各蔵3ヵ月ごとに1年間にわたって開催されました。

当社は昨年の7月～9月の3か月間、「酢重ダイニング 名古屋JRゲートタワー」店を担当させて頂きました。
その時の様子がこちらです。

https://www.wadaryu.com/blog/archives/833.html

そして今回、そのコラボ企画第2弾の開催が発表され、当社は来月11月～1月の3ヵ月間、今度は渋谷駅直結の渋谷ストリーム内「酢重 Indigo」にて参加させて頂ける事になりました。

運が良かったのは、どの店舗にどの酒蔵が付くのか、正式に発表されたのが、私が日帰り出張する前日の夜だった事です。

私は早速「酢重 Indigo」への訪問をスケジュールに組み込みました。

この「酢重 Indigo」には、5月の「YOMOYAMA NAGANO 東京」で当社のブースにわざわざお越し頂いた、店舗責任者の島田沙季さんがいらっしゃいます。

その時の島田さんとのご縁を頼りに、緊張を抱えながら渋谷駅を降り立ち、お店を訪問したのは、ランチのお客様が一段落したであろう午後2時30分でした。

スタッフの方に声を掛けてしばらく待つと、奥から笑顔の島田さんが走って来られました。
その時の嬉しさと安心感といったら。

お互い、再会を喜び合いながら、コラボ企画のこと、その他いろいろなよもやま話に、途中から料理長の藤井さんも加わって、花が咲き続けました。

と同時に、ひっきりなしにお客様が出入りする、暖かくも凛とした店内の空気に触れながら、今年はこの「酢重 Indigo」とコラボできる喜びがどんどん湧いてきました。

私は島田さんに再訪を約束して、興奮冷めやらぬままお店をあとにしました。

そんな訳で、令和5年11月1日から令和6年1月31日まで、「酢重 Indigo」では「和田龍登水」全種類がお召し上がり頂けます。

私もひとりの客として再訪を果たした際には、またレポートを挙げたいと思います。

1・2枚目　竹に括られたロケット「龍勢」を発射台まで移動する和田若連の面々。この場所は一般立入禁止区域です。
3枚目　山の中腹にそびえ立つ「龍勢」発射台。
4枚目 「龍勢」発射の瞬間。大成功。
5枚目　当社の事務所に貼ってある龍勢祭のポスター。

埼玉県秩父市吉田(旧吉田町)。

山々に囲まれた風光明媚なこの町で、4年ぶりに龍勢祭が開催されました。

私は縁あって、約20年前から「和田若連」の一員として、この龍勢祭に正式に参加させて頂いています。

27の流派が、松の木の中に独自の配合で火薬を詰めたロケット「龍勢」を製作し、当日は山の中腹の発射台から15分に一発ずつ、空の彼方に向けて発射します。

無事「龍勢」が打ち上がり、中に詰めたパラシュートが開けば大成功。
満場の観客席から拍手と喝采が上がります。

逆に点火した瞬間、あるいは打ち上がっている途中で無念にも破裂してしまう(ハネる、といいます)「龍勢」も少なくなく、そんな流派は来年の成功を心に誓うのです。

それにしても凄いのは、このお祭り、はるか古来から行われているから許可されているものの、今始めるとしたら「消防法」で絶対に認められないでしょうね。

2か月前から始まるロケット「龍勢」作りは大量の火薬を使うため、秩父市指定の「龍勢製造所」で行われ、許可されたメンバーだけが立ち入りを許されます。

また当日、山の中腹の発射台から打ち上げられるロケットは、どこに飛んでいくか分からないばかりか、途中で暴発の可能性もあり、この日は終日、地元のすべての消防団が周囲で待機し、火の行方を見守ります。
もちろん発射台の近辺には予防線が張られ、許可証替わりの腕章を付けた関係者しか近付けません(私は連の一員なので入れます)。

そして今年の龍勢祭。
私も名を連ねる「和田若連」の「龍勢」は、ここ数年で一番高く打ち上がり、そして頂点で開いた直系7メートルの大きなパラシュートは優雅にゆらゆらと空の下を舞い降りていきました。
その瞬間、連の仲間だけでなく会場一帯から、大きな拍手と歓声とが鳴り響いたのでした。
大成功！

おかげさまで本年度分の

・和田龍登水(とすい) 美山錦
・和田龍登水(とすい) ひやおろし

は、弊社在庫分は完売致しました。

引き続き、当ホームページ内の「『和田龍登水』取り扱い店」様でお買い求めください。

ご不明な点は弊社まで遠慮なくご一報ください(9:00～17:00/日曜・祝日休)。

日頃から皆様のご愛顧に心よりお礼申し上げます。

上田商工会議所が毎年企画する「うまいものスタンプラリー」が今年も始まりました。

上田市内の登録店(たくさんあります)でスタンプを3個または6個集めて応募すると、素敵な景品が当たるこの企画(ハードルの低さも魅力です)。

「『観光列車ろくもん』お食事付ペアチケット」。
別所温泉や鹿教湯温泉の20,000円の宿泊補助券。
その他、豪華景品に含まれて、もちろん参加蔵の地酒も当たります。

さて、その「スタンプラリー」の冊子の巻末に、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんをコーディネーターとしてお招きして、和田龍酒造と味噌蔵の原商店さんが取材を受け、掲載されております。
ぜひ機会があったらお手に取ってご覧ください。

そして今回は、その時の映像も制作され、YouTubeでアップされております。
こちらもお時間がある時にご覧頂けると嬉しいです。

https://www.youtube.com/watch?v=-M39Y6Om2F0