信州上田 ほろ酔い社長がつづる日々の記録
お酒を利き酒する時に使用する容器が、この「利き猪口(ちょこ)」です。(お酒を「利く」という漢字は本来は左に口偏がつくのですが、パソコンにないのでご容赦下さい。)底に藍色の「蛇の目」と呼ばれる模様があり、これによってお酒の色をより明確に判断することができます。写真は、あえて少し色のあるお酒を入れた時のものです。違いが分かりますか?