2012.11.24
素敵なお酒を手に入れました。
「郷乃誉 純米吟醸 超辛口 雷神ひやおろし」（須藤本家／茨城県）。
「郷乃誉」はずっと前から大好きで、上田市から車で約１時間ほどの須坂市の丸本酒店さんを訪問しては、敬愛する店主の水本さんからその魅力を語って頂きながら、今もいろいろな種類を購入して飲んでいます。
10年以上前に飲んだ同社の「山川草木」、このお酒は2000年前の古代米を蔵元が再現して仕込んだお酒ですが、当時の価格で20,000円（現在は40,000円！）という破格の値段ではありましたが、仲間７名で共同購入してその魅力を堪能したことを昨日のように思い出します。
そして今回の「雷神ひやおろし」、こちらも極めて入手困難な希少酒ではありますが、このたび縁あってお知り合いになった酒販店の社長さんからご好意で１本お分け頂いたものです。
「郷乃誉」の魅力は何といっても味わいのバランスの見事さ。
この「雷神ひやおろし」もその例に漏れず、熟成からくる柔らかさ、膨らみ、透明感、シャープな酸･･･それらの絶妙なハーモニーを心ゆくまで味わいました。
このお酒をお分け頂いた酒販店の社長さんとは、それまで全く面識がなかったにも係わらず、何度か話すうちにすっかり打ち解けて、今や旧知のごとく大切な存在のおひとりとなっています。
その社長さんが大切に扱われている「雷神ひやおろし」、他にもたくさんのお客様が待っていらっしゃるであろう中であえて１本お譲り頂いた、その社長さんの心意気も噛み締めながら、ゆっくりとそして存分に楽しませて頂きました。
今日もまた酒が人を繋いでいます。
素敵な人、そして素敵な酒との出会いに感謝です。